Tag Archive
Coriandre mon amour déçu
Il y a quelques années s’ouvrait à Boitsfort une petite maison de bouche au milieu de la rue de Middelbourg (au 21 plus précisément), à portée de fusil du coin du balai (la butte aux cailles du pauvre). Ca s’appelait le Coriandre. Ca tranchait avec les cantines à babas cools des environs de la place Wiener,...
European District (a lunch with Quatremer)
Alors qu'un guide des tables du quartier européen vient de paraître, "les Témoins de la Java" dégainent la plume pour vous donner leur sélection des quelques endroits qui méritent une halte aux alentours du Rond-Point Schuman. Eurofonctionnaires, lobbyistes et diplomates, accrochez vos ceintures. Il y a (au moins) ici de quoi faire taire l'inénarrable...
Stuck in the middle of Montgomery
Votre femme fait la file à Saint Michel pour inscrire le rejeton ? Vous devez refourguer un peu de camelote médicamenteuse à l’assurance-maladie ? Vous implémentez 1 ERP chez ING ? Vous faites la sortie de l’ICHEC (on vous a reconnu ne vous cachez pas) ? Bref, vous êtes coincés dans les environs de...
L’Estaminet
Un vendredi soir nous cherchions, à Gembloux, un endroit pour nous restaurer quand nos pas nous ont mené devant les portes de L’Estaminet. La carte nous semblait attrayante, nous y avons pris place… Franco, le cadre est rustique et agricole: de la pierre, du bois et même des engins de fermes… On aime…. Adossé au...
Made in Holland
C'est bel et bien à dessein que ce post ne porte pas le titre de "gastronomie néerlandaise". Ni même celui de "cuisine néerlandaise". Les Hollandais ne savent pas cuisiner : nous l'avons découvert après trois jours passés à sillonner les restaurants de La Haye. Tour d'horizon culinaire batave. Accrochez vos ceintures, aub!
A la table de la Villa d’Este
Nichée le long de la rue de l'Etoile, la Villa d'Este est une sorte d'exception au milieu de son environnement: une bâtisse bourgeoise plantée entre des blocs de maisons ouvrières décrépies et des entrepôts. Passée la surprise de la localisation, on apprécie d'emblée le grand parking privé qui accueille la clientèle et lui évite...